Browsing Материалы конференции по статьям by Author "Хмурович, А. М."
Now showing items 1-1 of 1
-
Суспензии в пищевой промышленности
Хмурович, А. М. (БНТУ, 2021)Пищевая промышленность содержит большое количество продуктов, которые являются суспензиями. Существует необходимость в классификации гранул суспензии, так как от их размера зависят физико-химические свойства готового продукта.2021-06-22