Технология глубокой переработки растительного крахмалосодержащего сырья / В. В. Литвяк [и др.] // Мировая экономика и бизнес-администрирование малых и средних предприятий : материалы 14-го Международного научного семинара, проводимого в рамках 16-й международной научно-технической конференции "Наука ― образованию, производству, экономике", Минск, 25―27 января 2018 г. – Минск, 2018. – С. 322-324.