Now showing items 1-2 of 2

    • Динамика объемной и поверхностной усадки ягод при потере структурной влаги 

      Шуляк, В. А.; Изотова, Л. А. (БНТУ, 2008)
      Разработана методика определения текущего объема и площади поверхности объектов сушки по фотографическому изображению. Проведен компьютерный анализ полученных фотоизображений и оценка скорости изменения объема и поверхности объекта сушки при потере структурной влаги. Экспериментально определены текущий вес и изменение линейных размеров материала, как функцш времени и влажности, ...
      2019-11-15
    • Кинематические параметры движения зернистых материалов в ротационном сушильно-обжарочном аппарате 

      Шуляк, В. А.; Буглак, А. В. (БНТУ, 2009)
      Шуляк, В. А. Кинематические параметры движения зернистых материалов в ротационном сушильно-обжарочном аппарате / В. А. Шуляк, А. В. Буглак // Теоретическая и прикладная механика : международный научно-технический сборник. – Вып. 24. – 2009. – С. 306-312.
      2016-06-17