Теоретические подходы к измерению добавленной стоимости готовой продукции на основе сыворотки молочной
Bibliographic entry
Бахматова, Е. И. Теоретические подходы к измерению добавленной стоимости готовой продукции на основе сыворотки молочной / Е. И. Бахматова // Экономическая наука сегодня : сборник научных статей / пред. редкол. С. Ю. Солодовников. - Минск : БНТУ, 2013. - Вып. 1. - С. 271 - 280.
Abstract
В статье обозначена ключевая роль показателя добавленной стоимости в оценке глубины и комплексности переработки сыворотки молочной. Исследованы теоретические подходы к определению содержания категории «добавленная стоимость». Проанализированы методологические подходы к измерению добавленной стоимости, систематизированы показатели оценки. В результате сформулированы практические рекомендации по оценке добавленной стоимости готовой продукции на основе сыворотки молочной в Республике Беларусь.