| dc.contributor.advisor | Кашевский, П. А. | ru |
| dc.contributor.author | Бабина, Д. А. | ru |
| dc.coverage.spatial | Минск | ru |
| dc.date.accessioned | 2026-05-06T08:31:23Z | |
| dc.date.available | 2026-05-06T08:31:23Z | |
| dc.date.issued | 2026 | |
| dc.identifier.citation | Бабина, Д. А. Пути оптимизации настольных фризеров для мягкого мороженого / Д. А. Бабина ; науч. рук. П. А. Кашевский // Ученый будущего : материалы научно-практической конференции молодых ученых, 04 декабря 2025 г. / Белорусский национальный технический университет ; редкол.: К. В. Якушенко, И. В. Устинович, Е. П. Корсак, Е. И. Михасик. – Минск : БНТУ, 2026. – С. 331-332. | ru |
| dc.identifier.uri | https://rep.bntu.by/handle/data/167292 | |
| dc.description.abstract | Рассматриваются способы улучшения конструкции настольных фризеров, предназначенных для производства мягкого мороженого. Проанализированы факторы, влияющие на выбор потребителей и эффективность устройств, такие как комфорт использования, технологичность производства и внешний вид. Рассмотрены современные тенденции экологичного развития в пищевой промышленности, а также возможные подходы к проектированию оборудования. | ru |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.publisher | БНТУ | ru |
| dc.title | Пути оптимизации настольных фризеров для мягкого мороженого | ru |
| dc.type | Working Paper | ru |
