Радиация и пища человека
Another Title
Radioactivity and human diet
Bibliographic entry
Радиация и пища человека = Radioactivity and human diet / Д. А. Малыгина [и др.] // Энергетика Беларуси-2023 [Электронный ресурс] : материалы Республиканской научно-практической конференции, 25-26 мая 2023 г. / сост. И. Н. Прокопеня. – Минск : БНТУ, 2023. – С. 111-114.
Abstract
Радиация является одним из самых волнующих людей факторов окружающей среды и источников искусственного происхождения. Также она способна загрязнять пищевые продукты. В данной работе рассмотрены пути поступления радиации в пищу, способы ее выведения и контроля за содержанием в пище.
Abstract in another language
Radiation is one of the most exciting environmental factors and sources of artificial origin for people. It is also capable of contaminating food products. In this work, the ways of radiation ingestion into food, methods of its excretion and control of the content in food are considered.