Now showing items 1-1 of 1

    • Гидродинамические параметры и интенсификация массообменных процессов в газожидкостных средах 

      Соколенко, А. И.; Бойко, А. О.; Максименко, И. Ф. (Право и экономика, 2019)
      В пищевых и микробиологических технологиях используются режимы анаэробных и аэробных процессов, в основание которых положены различные закономерности создания диспергированной газовой фазы в жидкостной. Самогенерирование диоксида углерода в анаэробном процессе изначально приводит к почти идеально распределенной дискретной системе СО2. Аэробные процессы сопровождаются более жесткой ...
      2019-02-01