Моделирование процесса тепловой обработки мясопродуктов
| dc.contributor.author | Нескуба, А. О. | |
| dc.contributor.author | Чепелюк, А. Н. | |
| dc.coverage.spatial | Минск | ru |
| dc.date.accessioned | 2018-09-03T06:25:35Z | |
| dc.date.available | 2018-09-03T06:25:35Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.identifier.citation | Нескуба, А. О. Моделирование процесса тепловой обработки мясопродуктов / А. О. Нескуба, А. Н. Чепелюк // Наука – образованию, производству, экономике : материалы 15-й Международной научно-технической конференции. - Минск : БНТУ, 2017. - Т. 4. - С. 510. | ru |
| dc.identifier.uri | https://rep.bntu.by/handle/data/46959 | |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.publisher | БНТУ | ru |
| dc.title | Моделирование процесса тепловой обработки мясопродуктов | ru |
| dc.type | Working Paper | ru |
