| dc.contributor.author | Онбаши, Л. Р. | ru |
| dc.contributor.author | Элбоева, Ш. О. | ru |
| dc.contributor.author | Халмухамедова, Ш. А. | ru |
| dc.coverage.spatial | Минск | ru |
| dc.date.accessioned | 2025-07-10T07:41:52Z | |
| dc.date.available | 2025-07-10T07:41:52Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.identifier.citation | Онбаши, Л. Р. Эффективное использование вторичного сырья пищевой промышленности и вопросы охраны окружающей среды / Л. Р. Онбаши, Ш. О. Элбоева, Ш. А. Халмухамедова // ХХI международный научно-практический семинар "Мировая экономика и бизнес-администрирование", Минск, 24-25 апреля 2025 года. Международная научно-техническая конференция "Инжиниринг и инновации в промышленности", Минск, 15 мая 2025 года : сборник материалов и докладов / Белорусский национальный технический университет. – Минск : Четыре четверти, 2025. – С. 239-241. | ru |
| dc.identifier.uri | https://rep.bntu.by/handle/data/157760 | |
| dc.description.abstract | В статье рассматривается эффективное использование вторичного сырья в пищевой промышленности и его влияние на охрану окружающей среды. Обсуждаются основные методы переработки отходов, такие как кормление животных, производство биогаза и создание удобрений, которые способствуют снижению объема отходов и минимизации негативного воздействия на природу. Особое внимание уделяется важности метрологического обеспечения и стандартизации процессов, необходимых для обеспечения безопасности и качества вторичного сырья. Приведены примеры успешных практик и рекомендации по внедрению эффективных методов переработки, что подчеркивает значимость устойчивого подхода в пищевой промышленности. | ru |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.publisher | Четыре четверти | ru |
| dc.title | Эффективное использование вторичного сырья пищевой промышленности и вопросы охраны окружающей среды | ru |
| dc.type | Article | ru |
