Инновационные решения экологических аспектов в области обращения с отходами производства для предприятий молочной промышленности Республики Беларусь

Abstract

Объектом исследования является процесс обращению с отходами производства на предприятиях молочной промышленности в Республике Беларусь. Цель работы – исследование, обоснование и разработка технологических и технических решений, направленных на экологизацию предприятий, производящих молочную продукцию. Представлены технологические и экологические решения в области обращения с отходами молочного производства. Степень внедрения – результаты исследования внедрены в учебный процесс (акт внедрения результатов исследований в учебный процесс); изданы 2 печатные работы: 1. Морзак Г. И, Метельский А. М., Грейф К. Д. Ресурсосберегающие мероприятия для технологического процесса молочного производства. // Минерально-сырьевой комплекс: инженерные и экономические решения. Сб. научных трудов XVII-ой Международной НПК, посвященной 100-летию БНТУ: Минск, БНТУ, 2020.– С. 133-134. (ISBN 978-985-583-046-8). 2. Метельский А. М., Грейф К. Д. (научн.рук. Морзак Г. И.) Основные направления переработки молочной сыворотки. // Минерально-сырьевой комплекс: инженерные и экономические решения. Сборник материалов XVII-ой Международной НПК, посвященной 100-летию БНТУ: Минск, БНТУ, 2020. – С. 375. (ISBN 978-985-583-046-8). Полученные результаты исследований докладывались на XVII-ой Международной НПК «Минерально-сырьевой комплекс: инженерные и экономические решения». Эффективность выполненных исследований определяется степенью апробации и внедрения результатов проведенных исследований.