В докладе рассматривается развитие сервиса доставки еды как одного из ключевых направлений современной индустрии питания. Приводятся статистические данные глобального и российского рынков. Определены факторы популяризации сервиса. Отмечены технологические аспекты и проблемы традиционного телефонного заказа.