Пути оптимизации настольных фризеров для мягкого мороженого
Loading...
Files
Authors
item.page.other-contributor
item.page.advisors
item.page.editors
Date
Publisher
item.page.issn
item.page.isbn
item.page.depon
item.page.diss
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
item.page.title-alternative
Abstract
Рассматриваются способы улучшения конструкции настольных фризеров, предназначенных для производства мягкого мороженого. Проанализированы факторы, влияющие на выбор потребителей и эффективность устройств, такие как комфорт использования, технологичность производства и внешний вид. Рассмотрены современные тенденции экологичного развития в пищевой промышленности, а также возможные подходы к проектированию оборудования.
item.page.description-other
Description
Citation
Бабина, Д. А. Пути оптимизации настольных фризеров для мягкого мороженого / Д. А. Бабина ; науч. рук. П. А. Кашевский // Ученый будущего : материалы научно-практической конференции молодых ученых, 04 декабря 2025 г. / Белорусский национальный технический университет ; редкол.: К. В. Якушенко, И. В. Устинович, Е. П. Корсак, Е. И. Михасик. – Минск : БНТУ, 2026. – С. 331-332.