Now showing items 1-1 of 1

  • Экспериментальное обоснование выбора идентификационного признака пальмовых масел 

    Кадолич, Ж. В.; Зотов, С. В.; Гольдаде, В. А.; Цветкова, Е. А.; Овчинников, К. В.; Ухарцева, И. Ю. (БНТУ, 2015)
    Метод термоактивационной токовой спектроскопии использован для идентификации двух популярных разновидностей пальмовых масел. Спектр термостимулированных токов представляет собой достаточно интенсивные (до 10-11 А) пики, обусловленные различиями в жирнокислотном составе масел. Введение представления о малостабильных ассоциатах, в которых координационными связями объединены молекулы ...
    2015-07-24