Исследование тепло- и массообменных процессов при сушке сельскохозяйственной продукции и разработка способов их технологического использования, обеспечивающих экономию топливно-энергетических ресурсов

Abstract

Объектом исследования являются тепло- и массообменные процессы при сушке сыпучих материалов, в частности зерна, при продувании движущихся и неподвижных слоев подогретым и атмосферным воздухом. Цель работы - разработка методики расчетов температурных полей и гидравлических сопротивлений, движущихся и неподвижных слоев зерна при его сушке и хранении, определение параметров теплоносителя в зависимости от влажности зерна, а также разработка способов технологического использования этих расчетов, обеспечивающих экономию топливно-энергетических ресурсов. В результате исследований были созданы сушильные установки с использованием выполненных исследований. Разработана конструкторская документация и технические условия на изготовление опытно-промышленной установки.