Browsing Материалы конференции по статьям by Author "Белькевич, А. В."
Now showing items 1-1 of 1
-
Механизм управления отходами пищевой промышленности на примере ОАО «Гродненский мясокомбинат»
Белькевич, А. В.; Гуйда, М. А. (БНТУ, 2023)В статье рассмотрен механизм управления пищевыми отходами мясной промышленности. Авторами описаны виды пищевых отходов, образующихся на предприятии ОАО «Гродненский мясокомбинат» и приведена статистика использования вторичных материальных ресурсов и утилизации отходов.2024-02-02